jueves, 31 de agosto de 2017

Tarta y Galletas de Las aventuras de Ladybug

Su corazón es su poder...

El sábado pasado nuestra sobrina Mariela cumplía 4 añitos y quería que le preparásemos una tarta y unas galletas de su serie favorita, que no es otra que Prodigiosa: Las aventuras de Ladybug. Nosotras intentamos que cambiase de temática, porque no somos muy fans de la serie, pero ella lo tenía bien claro, así que tuvimos que resignarnos y prepararle lo que nos había pedido.

Cuando le dijimos que le haríamos la tarta, lo primero que nos dijo fue: "¡y galletas!", así que vamos a empezar por mostraros las galletas que le preparamos.


Son galletas de vainilla decoradas con glasa real y papel de azúcar. El año pasado ya se las hicimos también así (con temática de Frozen) y le gustaron mucho, por lo que decidimos repetir. Para la tarta, utilizamos también papel de azúcar para su decoración.


El bizcocho lo preparamos de red velvet (por eso de que fuese a juego con los colores de Ladybug) y el topper es un diseño personalizado de La guinda Florinda. El resto de la decoración estaba clara: lunares, personajes y mariposas.




Los personajes, así como la Torre Eiffel están elaborados con papel de azúcar sobre una capa de fondant, para dar un efecto de profundidad. Las mariposas las pintamos con un poco de colorante en polvo blanco perlado para darle ese aspecto de brillo que tienen en la serie (nos tuvimos que ver un capítulo y todo...).

Y dado que la serie en la que se inspira esta tarta y estas galletas es francesa, he decidido escoger una cantante de dicha nacionalidad que ya he utilizado anteriormente. Se trata de Indila, con su canción Run Run (la canción no la he utilizado antes 😉). El vídeoclip es una actuación en directo (el vídeo se tiene que reproducir directamente en YouTube).

La vie aurait un goût sucré...

viernes, 11 de agosto de 2017

Figura de bebé y galletas infantiles

Dulces sueños...

Hace un tiempo ya, se pusieron en contacto con nosotras a través de La guinda Florinda para hacernos un encargo para un bautizo. La persona que nos realizó el encargo venía un poco apurada porque quería una figura comestible pero no quería la tarta. Nosotras le dijimos que no había problema (no es la primera vez que hacemos ésto) y le elaboramos este dormilón Bebé de pasta de goma


En la foto puede que no se aprecie pero era bastante grande, para lo que nosotras estamos acostumbradas. Ocupaba casi toda mi mano (que no que es sea muy grande), por lo que mediría unos 10 cm. Le hicimos una especie de alfombra blanca donde apoyar al bebé para que les resultase más fácil colocar la figura encima de la tarta que ellas habían preparado. Y gracias a que nos hicieron el encargo con tiempo, el soporte de pasta de azúcar se endureció lo bastante como para poder manipularlo sin problema. 


Lo bueno de elaborar modelados grandes es que puedes ponerles más cantidad de detalles, como los botones del pijama o los pliegues tan característicos de las piernas de los bebés. La verdad es que nos encantan los bebés, por lo que modelarlos en un placer para nosotras 😄

Pero además del bebé de fondant, también nos encargaron galletas decoradas. Podemos asegurar, sin equivocarnos, que estas galletas infantiles son las que más veces hemos elaborado (aunque intentamos que nunca sean exactamente iguales).


Por supuesto, son galletas de vainilla decoradas con glasa real. Creo que nunca nos cansaremos de decorar galletas... Y el día que lo hagamos será porque nos hemos vuelto locas o estamos bajo tierra 😅


Los tonos que debían llevar las galletas nos los indicaron cuando nos hicieron el encargo. A nosotras nos encanta la combinación del azul y el verde, así que no pusimos ninguna pega.

Y sabéis que para las galletas y tartas infantiles siempre me gusta poner canciones melodiosas o divertidas. Pues bien, en esta ocasión me he decantado por una canción que bien podría ser una nana que una mamá o un papá cantarían a su pequeñ@ a la hora de dormir. Se trata de Beautiful that way de la cantante Noa, perteneciente a la banda sonora de la película La Vita E Bella. El vídeo no se ve demasiado bien, pero se escucha perfectamente que es lo que realmente nos importa 😃

I will always be as close... 

lunes, 24 de julio de 2017

Galletas marineras

Marinero de dulce

Tenemos una prima que prepara unas mesas dulces espectaculares. Ella se encarga de todo, dulces y decoración, sin embargo, cuando se ve un poco apurada de tiempo nos encarga las galletas decoradas a nosotras. La primera colaboración que hicimos con ella fueron estas Galletas marineras que realmente disfrutamos elaborando. 


Son galletas de vainilla decoradas con glasa real y algunos pequeños detalles con rotulador de tinta comestible. A nosotras la temática marinera nos encanta y cuando nuestra prima nos dio carta blanca en cuestiones de decoración, casi nos da un telele de la emoción 😄 Tan sólo nos indicó que cuatro de las galletas tenían que formar el nombre del niño homenajeado, así que, obedientemente le hicimos caso.


¿Hay algo más marinero que las rayas rojas y azules? Son realmente sencillas de elaborar y quedan tan monas... Y el detalle de la estrella de mar nos pareció muy divertido.
Pero si había una galleta que sabíamos que íbamos a elaborar, esa era la de ancla. Y es que ¡nos encanta! 😍


El cortador podéis encontrarlo en la tienda online La guinda Florinda y, aunque es una galleta que hay que manipular con mucho amor (debido a su forma), a nosotras nos merece la pena porque nos gusta muchísimo.


Y bueno, el salvavidas tampoco podía faltar en un conjunto de galletas de estilo marinero ¿no? Una galleta realmente sencilla, pero que aporta un toque único al juego. Lo que se puede conseguir con apenas cuatro colores...

Todas y cada una de ellas quedaron totalmente integradas en la decoración que, con todo detalle, preparó nuestra prima para la mesa dulce (había hasta una red de pesca...). Realmente, con su trabajo, cualquier cosa queda perfecta 😄

Y para acompañar a estas galletas náuticas, me he decidido por una canción que, en 2004, se llevó el Oscar a la Mejor canción original por la película Diarios de motocicleta. Se trata del tema Al otro lado del río compuesto por el cantautor Jorge Drexler.

Rema, rema, rema...

martes, 4 de julio de 2017

Tarta acolchada Tacón

Una tarta con mucho glamour

Un marido muy apañado se puso en contacto con nosotras a través de la página de Facebook de La guinda Florinda para preguntarnos si podríamos prepararle una tarta para el cumpleaños de su mujer. Tenía muy clara la idea con respecto a la decoración de la tarta, así que concretar el diseño fue muy rápido: una elegante Tarta acolchada Tacón.



Fue nuestro primer tacón de fondant y estábamos un poco preocupadas, sobre todo por los tiempos de secado de la pasta de azúcar. Por supuesto utilizamos unas cuantas cucharaditas de CMC para trabajar mejor y más rápido.



Lo más complicado fue conseguir la curvatura de la suela. Queríamos que quedase lo más real posible, por eso probamos varias formas de sujeción. Además, hicimos más de una suela porque, como suele pasar con este tipo de tartas, no teníamos margen de error (el tiempo estaba bastante ajustado).



A mi personalmente, me encanta este zapato, pero ¡para ponérmelo yo! ;) Fue el modelo que nos pidió el cliente, y nosotras encantadas. Nuestro granito de arena lo aportamos con el diseño acolchado para el fondant de cobertura.



Recuerdo la primera vez que hicimos esta técnica en una tarta... Fue un poco desastrosa. Intentamos hacerla a ojo, sin medidas ni nada y, por supuesto, nada encajaba. Sin embargo, la experiencia nos hace un poco más expertas cada vez. Por eso, en esta ocasión todo fue muy rápido y preciso. Aunque colocar cada perlita en cada agujerito fue todo un trabajo.

Las rositas de fondant fueron un extra que pusimos para que el zapatos no se viese tan solo sobre la tarta. Nos estamos convirtiendo en todas unas expertas de las rosas sin molde.



El interior de la tarta, aunque no podemos mostrarlo, es un bizcocho red velvet con crema de mantequilla. Nos pareció muy glamuroso que al abrir la tarta el color fuese rojo, como el zapato de tacón.

Lo importante es que al marido detallista, le gustó mucho la tarta, así que esperamos que también le gustase a su mujer, que para eso era su tarta de cumpleaños :)

Y aunque esta tarta pedía a gritos una canción sobre moda, mientras escribía la entrada y veía las fotos no podía dejar de pensar en la canción de Julia Michaels titulada Issues. El vídeoclip no está mal, pero ya sabéis lo que nos gustan a nosotras los directos, así que hemos escogido un acústico en el que la cantante actúa en pijama... En realidad creemos que es un traje de chaqueta, pero a nosotras nos parece una cómoda prenda para dormir ;)

When I'm high, I don't come down...